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关于老年人进餐相关知识
2023-04-11
Q:老人吃饭时经常掉饭渣,很想帮他吃饭,但是本人却总想自己吃。到底怎么办才好呢?
“自己吃饭”,看上去是一件小事,却是老人可以自理生活的一个重要标志。因此我们需要尊重老人的心愿,尽量减少不必要的帮助,尽可能让老人自己进餐。相反,我们通过话语和简单的动作来协助老人进餐(老人自己能做的尽量让他们自己做),这样是不是更好呢?
具体来说,比如我们可以为老人准备易于使用的餐具。现在市面上有许多“点子产品”,方便身体有麻痹或是手臂没有力量的老人使用。比如说可以随意改变手柄角度的勺子叉子,即使手指活动不便也容易操作的筷子,还有底部防滑的各种餐具。
其次大连养老院还可以帮助老人调整进餐姿势,减少误咽的危险。如果老人可以保持坐姿,就扶他(她)坐好保持上身直立,如果老人自己无法保持坐姿,那么可以放一个靠枕在老人后背,让上半身尽量直立。给老人戴上围嘴避免弄脏衣服和床单被子,进食前先让老人喝两口茶或水润喉,口腔内部滋润能让进食更加顺畅。
可以一边看护老人进餐,一边聊聊今天的饭菜,“想吃哪个菜?”,“咱们喝口汤吧!”,这样的对话自然轻松,让老人可以舒舒服服的慢慢享受美味菜肴。老人自己能吃到的东西让老人自己吃,有困难的部分再由家人辅助,同时我们要注意一定要看到老人把嘴里的食物都咽下去了再吃下一口。
吃完饭之后,要让老人喝水或茶,嘴里不留食物残渣。如果嘴里含着食物睡着,就可能因为残留的食物引起窒息,非常危险。Z后,还要帮助老人饭后刷牙漱口进行口腔护理。